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Pudim de limão sem forno que não vai ovo e nem maizena e fica cremoso e muito refrescante

Pensa numa sobremesa refrescante, cremosa e com um toque cítrico que faz a gente salivar só de imagina! Deu vontade? Essa receita de pudim de limão que o c

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Ingredientes

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• Suco de 4 limões taiti

• 1 envelope de gelatina sem sabor

• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina

• 2 caixinhas de creme de leite

• 2 caixinhas de leite condensado

• Raspas de limão a gosto

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Modo de preparo 1

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2 Hidrate a gelatina sem sabor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.

3 No liquidificador coloque o suco dos limões, o creme de leite, o leite condensado, a gelatina dissolvida e bata bem por 2-3 minutos para homogeneizar.

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Modo de preparo 2

1 Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo e leve para gelar por 4 horas.

2 Retire da geladeira, desenforme numa travessa e polvilhe raspas de limão a gosto.

3 Sirva bem gelado esse maravilhoso pudim de limão!

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