Nada melhor do que uma sobremesa gelada bem gostosa e refrescante nos dias quentes, não é mesmo? O pudim de limão, além de fácil e rápido de preparar, não
• >2 latas de leite condensado2 caixinhas de creme de leitesuco de 4 limões Tahiti1 envelopinho de gelatina sem saborraspas de limão (para decorar)
1 type="1">Coloque no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e então bata durante cerca de 4 minutos, até obter um creme homogêneo e firme.Dissolva a gelatina sem sabor seguindo as instruções da embalagem, junte ao creme batido e bata por mais 2 minutos.Despeje a mistura em uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo.Leve para gelar e mantenha por, no mínimo, 4 horas. O ideal é que fique de um dia para o outro na geladeira.Após esse tempo, retire da geladeira, desenforme e utilize as raspas de limão para decorar!
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