Pudim de macaxeira com coco fácil é só misturar os ingredientes e levar ao forno

🍳 Receitas Pudim de macaxeira com coco delicioso, muito fácil de preparar e perfeito para a sobremesa. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 xícaras (chá) de macaxeira crua ralada ✓ 2 ovos médios ✓ 2 xícaras (chá) de leite Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 3 colheres (sopa) de margarina ✓ 2 xícaras (chá) de açúcar1/2 xícara (chá) de coco ralado ✓ 1 xícara (chá) de açúcar (para caramelizar) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma panela, coloque 1 xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até obter um caramelo claro. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Transfira o caramelo para uma forma de pudim, espalhe com cuidado e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Em uma tigela, misture, aos poucos: 2 ovos médios, 2 xícaras (chá) de leite, 3 colheres (sopa) de margarina, 1/2 xícara (chá) de coco Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 ralado, 2 xícaras (chá) de açúcar e 2 xícaras (chá) de macaxeira crua ralada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Coloque a massa na forma caramelizada e leve para assar em forno médio pré-aquecido (sem banho-maria) por aproximadamente 1 hora. 2 Desenforme morno, aguarde esfriar e sirva. Abrir receita completa

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