Pudim de mandioca além de ser extremamente gostoso, é perfeito para ser servido como sobremesa após um almoço ou um jantar. Fica com uma textura super maci
• >4 ovos 1 caixinha de leite condensado 1 ½ xícara(chá) de leite3 xícaras(chá) de mandioca cozida50 gramas de coco ralado
1 >Coloque o açúcar numa panela, e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada. Acrescente a água, com cuidado, e deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central.Reserve.
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