O pudim de maracujá é uma sobremesa maravilhosa e muito fácil de fazer. Uma ótima opção para servir em um almoço ou jantar em família, ou até mesmo nas fes
• >1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado1 xícara de chá de leite1 caixa de leite condensado (395 g)3 ovos inteirosmanteiga sem sal (para untar)
1 >Em um liquidificador, bata o suco de maracujá, o leite, o leite condensado e os ovos até obter uma textura homogênea.Unte uma forma de pudim com manteiga sem sal e despeje o conteúdo do liquidificador.Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos para assar em banho maria.Deixe o pudim esfriar na geladeira por pelo menos 3 horas.Em uma panela, coloque a polpa dos maracujás e o açúcar e mexa até dissolver bem.Acrescente o amido de milho dissolvido na água e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Desenforme o pudim de maracujá, cubra com a calda já fria e sirva-se dessa delícia!
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