Se você está procurando uma receita de sobremesa deliciosa, faça o pudim de maracujá. Seu preparo é bastante simples, rápido e econômico e o resultado é um
• >2 maracujás grandes200ml de suco de maracujá concentrado4 ovos inteiros2 latas de leite condensado2 colheres (sopa) de margarina sem sal½ xícara (chá) de açúcar refinado1 xícara (chá) de água
1 type="1">Bata no liquidificador: o suco de maracujá, os ovos, o leite condensado, e a margarina, até obter uma mistura homogênea.Coloque em uma fôrma de buraco central, untada com margarina.Asse em forno médio pré-aquecido, coberto com papel-alumínio, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.Deixe esfriar e leve à geladeira.Misture em uma panela a água, o açúcar e a polpa de maracujá.Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 20 minutos). Reserve até esfriar.Desenforme seu pudim de maracujá e despeje a calda já fria por cima dele.Sirva em seguida!
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