O pudim de maria mole é uma sobremesa deliciosa e muito fácil de preparar: basta bater todos os ingredientes no liquidificador e levar para gelar.
• >1 caixa de maria mole1 xícara de chá de leite1 vidro de leite de coco (200ml)1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite1 envelope de gelatina incolor sem sabor1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
1 type="1">Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até obter um caramelo.Transfira o caramelo para uma forma de buraco central e reserve.No liquidificador, bata a maria mole, o leite, o leite de coco, o leite condensado e o creme de leite, até obter uma mistura homogênea.Adicione a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e bata por 1 minuto.Despeje sobre a forma caramelizada e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.Desenforme e sirva gelado.
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