Uma sobremesa mega chocolatuda que vai conquistar a todos é o pudim de nescau do canal Brincando de Casinha. Feita rapidamente no liquidificador o pudim de
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• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara (chá) de Nescau
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 5 colheres (sopa) de água
• 1 sachê de gelatina em pó incolor
• Óleo de soja (para untar)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
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2 Em uma panela coloque açúcar e leve ao fogo mexendo vez ou outra até derreter e dourar.
3 Em seguida adicione água e mexa com cuidado até derreter.
1 Deixe ferver até engrossa e despeje em uma forma de pudim levemente untada com óleo.
2 No liquidificador bata por 3 minutos o leite, o creme de leite, o leite condensado, o nescau e o leite em pó.
3 Adicione a gelatina incolor previamente dissolvida conforme as instruções da embalagem e bata por mais 1 minuto.
1 Despeje a mistura do liquidificador sobre a calda ainda morna.
2 Cubra o pudim de nescau com plástico filme e leve para gelar por pelo menos 4 horas.
3 Depois de gelado desenforme cuidadosamente e sirva essa perfeição de pudim de nescau.
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