Sabe aquele pudim que toda padaria tem na vitrine? O famoso pudim de padaria! Isso mesmo, um pudim com uma textura mais firme, mas mesmo assim é extremamen
• >4 ovos50 gramas de queijo parmesão ralado100 gramas de coco ralado3 xícaras (chá) de farinha de trigo2 ½ xícaras (chá) de açúcar4 xícaras (chá) de leite
1 type="1">Numa panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até obter uma calda clara.Desligue o fogo, coloque a água quente, aos poucos, (cuidado pois pode espirrar).De volta ao fogo, mexa sem parar, até dissolver e formar um caramelo dourado.Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) e espalhe a calda no fundo e nas laterais. Reserve.
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