Pudim de padaria sem dúvida alguma é um clássico da confeitaria e todo mundo ama. Para não precisar ir na padaria, basta seguir o passo a passo dessa versã
• >½ xícara(chá) de água 1 ½ xícara(chá) de açúcar
1 >Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar uma calda dourada. Adicione a água, aos poucos e com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma redonda (25 cm de diâmetro) e reserve.
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