Pudim de padaria, é um clássico da culinária de casa de vó e remete à infância de muita gente. É super delicioso com uma textura macia que desmancha na boc
• >5 ovos 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 2 xícaras(chá) de açúcar1 litro de leite ½ colher(sopa) de essência de baunilha2 colheres(sopa) de margarina
1 >Coloque o açúcar numa panela, leve em fogo baixo, e deixe derreter bem até formar uma calda dourada. Adicione a água, aos poucos e com cuidado, deixe ferver e dissolver, até obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo de uma forma retangular ( 30 cm x 20 cm).Reserve.
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