O pudim de padaria é uma clássica sobremesa da confeitaria, que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente, literalmente nas padarias, e ta
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• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água
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2 Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter e formar uma calda dourada.
3 Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
1 Caramelize o fundo e as laterais de uma forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central polvilhe açúcar e reserve.
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