O incrível pudim de padaria é um clássico que leva poucos ingredientes, é feito no liquidificador e assado em banho-maria. Com uma textura firme e consiste
• >100g de coco seco ralado1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)4 ovos inteiros3 xícaras (chá) de farinha de trigo2 e ½ xícaras (chá) de açúcar refinado4 xícaras (chá) de leite integral
1 type="1">Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo claro.Acrescente a água (tomando cuidado, pois subirá um vapor quente) e não pare de misturar até que o açúcar derreta novamente e a calda engrosse um pouco.Utilize essa calda para forrar uma forma de buraco central e reserve.
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