Pudim de padaria receita tradicional que vendia na padaria do meu bairro uma delícia

🍳 Receitas O pudim de padaria que é uma receita bem tradicional das padarias paulistanas fica muito gostoso e com essa receita você aprenderá a prepará-lo em seu lar. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 3 xícaras (chá) de farinha de trigo2 e ½ xícaras (chá) de açúcar ✓ 50g de queijo parmesão ralado ✓ 100g de coco ralado Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 4 xícaras (chá) de leite integral ✓ 4 ovos inteiros Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Derreta o açúcar numa panela em fogo baixo até obter um caramelo claro. 2 Desligue o fogo, e coloque a água quente aos poucos (faça isso cuidadosamente pois pode espirrar). Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Torne a colocar no fogo, mexendo sem parar, até a dissolução dos torrões de açúcar, quando a calda deve engrossar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Passe para uma forma de furo central (23cm de diâmetro), espalhando bem para forrar com essa calda o fundo e também as laterais. 2 Deixe reservada. Abrir receita completa

Receita completa

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