O pudim de padaria é uma receita tradicional, um clássico da confeitaria que está sempre abrilhantando as vitrines das padarias. Que tal aprender a receita
• >4 ovos inteiros4 xícaras (chá) de leite integral3 xícaras (chá) de farinha de trigo2 e ½ xícaras (chá) de açúcar100g de coco ralado50g de queijo parmesão ralado
1 type="1">Derreta o açúcar em uma panela, em fogo baixo, até formar um caramelo claro.Apague o fogo e acrescente a água quente, aos poucos tomando cuidado, pois pode espirrar.Coloque no fogo novamente, sem parar de mexer, até dissolver e a calda engrossar.Utilize essa calda para forrar o fundo e as laterais de uma forma retangular média e reserve.
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