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Pudim de padaria simples pra fazer na sua casa receita que aprendi com confeiteiro famoso

Pudim de padaria é uma clássica sobremesa que é apreciado por muita gente. Além disso é uma opção perfeita para ser servida após um almoço ou jantar. Siga

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Ingredientes • parte 1

✓2 xícaras(chá) de farinha de trigo 2 xícaras(chá) de açúcar½ xícara(chá) de coco ralado 1 litro de leite 4 ovos 4
✓colheres(sopa) de manteiga ou margarina
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Modo de preparo • parte 1

1Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente a água, com cuidado, e deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante.
2Caramelize o fundo e as laterais de uma forma redonda (23 cm de diâmetro) e reserve.
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