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Pudim de panela bem cremoso que fica pronto super rapidinho

Esse pudim de panela fica perfeito, acompanha uma calda de caramelo incrível e vai deixar todo mundo com vontade de repetir! Com uma textura lisinha e deli

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Ingredientes • parte 1

✓2 colheres (sopa) de vinagre 1 xícara de açúcar
✓100ml de água fria + 70ml de água em temperatura ambiente
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela, coloque o açúcar, acrescente 100ml de água fria, junte o vinagre e mexa.
2Leve ao fogo alto e não mexa mais, mas observe.
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Modo de preparo • parte 2

1Quando atingir a cor de caramelo, vá adicionando cuidadosamente, mais água em temperatura ambiente, mexendo um pouco mais.
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Modo de preparo • parte 3

1Desligue o fogo e reserve, para esfriar.
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