Autor: Caroline Donatelli PUDIM DE PÃO COM POUQUÍSSIMOS INGREDIENTES O Pudim de Pão com Pouquíssimos Ingredientes da Cris (Receitas da Cris) vai te conquis
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• 4 ovos
• 5 pães franceses grandes (ou 6 pequenos)
• 1 litro de leite integral
• 2 xícaras de chá de açúcar
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2 Em uma tigela, pique os pães.
3 Acrescente o leite e deixe descansar até os pães amolecerem.
1 Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela, coloque o açúcar.
2 Leve ao fogo baixo, até ele derreter completamente.
3 Adicione a água e misture até o açúcar derreter novamente e formar uma calda.
1 Espalhe a calda em uma forma de buraco central de 23cm de diâmetro e reserve.
2 No liquidificador, bata os ovos, os pães com o leite e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
3 Despeje a mistura na forma previamente caramelizada e cubra com papel alumínio.
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