Pudim de pão cremoso feito no refratário de vidro simples de fazer e fica delicioso

🍳 Receitas Todos em sua casa vão adorar se você fizer este fantástico pudim de pão, do Canal Culinária em Casa, que fica simplesmente divino! Utilizando poucos ingred Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 5 pães franceses amanhecidos ✓ 600ml de leite integral ✓ 4 ovos inteiros Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 caixinha de leite condensado (395 g) ✓ 1 pacotinho de coco ralado (50 g) ✓ 1 xícara (chá) de açúcar (para a calda) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ ½ xícara (chá) de água em temperatura ambiente (para a calda) ✓ 2 colheres (sopa) de vinagre (para a calda) ✓ ½ xícara (chá) de água fria (para a calda) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ água o quanto baste e gotinhas de vinagre (para o banho-maria) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Comece fatiando 5 pães franceses amanhecidos, adicione-os numa tigela e despeje sobre eles, 600ml de leite integral, misturando bem, 2 para amolecer. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Transfira esse pão molhado no leite para o copo do liquidificador, acrescente 4 ovos inteiros e 1 caixinha de leite condensado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Tampe e deixe bater bem em velocidade alta para homogenizar. 2 Agregue 1 pacotinho de coco ralado e misture com uma colher, sem bater mais. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Reserve. 2 Para a calda, em uma panela, com o fogo desligado, adicione 1 xícara (chá) de açúcar, junte ½ xícara (chá) de água em temperatura Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 ambiente e 2 colheres (sopa) de vinagre. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Misture, leve ao fogo médio e não fique misturando mais, até derreter o açúcar e a calda atingir a cor caramelo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Feito isso, abaixe o fogo e acrescente, cuidadosamente e devagar, ½ xícara (chá) de água fria, misturando sem parar com uma espátula, 2 até espumar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Desligue o fogo e reserve. 2 Acomode uma travessa refratária numa forma maior que ela e adicione água nessa forma e gotinhas de vinagre, para o banho-maria, até a Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 metade da capacidade da travessa. Abrir receita completa

Receita completa

🍽️ Receita completa Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas. Toque no botão abaixo ↓ Abrir receita completa

Mais sabor, menos anúncios

👑 RECEITAS VIP Descubra receitas exclusivas, cardápios e o que cozinhar com os ingredientes da sua casa. Conheça os benefícios ↓ Conhecer Receitas VIP