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Pudim de ricota com frutas vermelhas super cremoso, levinho e suave para domingo

Sem dúvida essa receita de pudim de ricota com frutas vermelhas, que o canal Letícia Sweet Cake nos ensina, é o tipo de sobremesa que é amor à primeira vis

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Ingredientes • parte 1

✓2 caixinhas de leite condensado
✓2 xícaras(chá) de leite
✓300 gramas de ricota fresca
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Ingredientes • parte 2

✓6 ovos
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Modo de preparo • parte 1

1No liquidificador coloque os ovos, a ricota, o leite, o leite condensado e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
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Modo de preparo • parte 2

1Despeje essa mistura numa forma( 22 cm de diâmetro) levemente untada com manteiga ou desmoldante, cubra com papel alumínio e coloque
2numa panela com 3 dedos de água.
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Modo de preparo • parte 3

1Tampe a panela, leve para assar na boca do fogão, em fogo médio, por aproximadamente 35 minutos.
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Modo de preparo • parte 4

1Retire do fogo, deixe amornar, leve para gelar por 8 horas, retire e desenforme numa travessa.
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