Sem dúvida essa receita de pudim de ricota com frutas vermelhas, que o canal Letícia Sweet Cake nos ensina, é o tipo de sobremesa que é amor à primeira vis
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• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 xícaras(chá) de leite
• 300 gramas de ricota fresca
• 6 ovos
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2 No liquidificador coloque os ovos, a ricota, o leite, o leite condensado e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
3 Despeje essa mistura numa forma( 22 cm de diâmetro) levemente untada com manteiga ou desmoldante, cubra com papel alumínio e coloque numa panela com 3 dedos de água.
1 Tampe a panela, leve para assar na boca do fogão, em fogo médio, por aproximadamente 35 minutos.
2 Retire do fogo, deixe amornar, leve para gelar por 8 horas, retire e desenforme numa travessa.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.