A receita de pudim de sorvete fica maravilhosa, é fácil de fazer e perfeita para a sobremesa da família, seja no final de semana ou em alguma ocasião espec
• >1 lata de leite condensado1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)8 colheres (sopa) de açúcar8 colheres (sopa) de achocolatado em pó3 ovos (claras e gemas separadas)1 lata de creme de leite sem soro ou 2 caixinhas
1 type="1">Coloque 4 colheres de açúcar em uma fôrma com buraco no meio e mexa em fogo médio até derretê-lo por completo.Acrescente 5 colheres de água e misture até o açúcar derreter novamente.Aguarde esfriar e leve ao congelador.Misture em uma panela, 1 copo americano de água e o achocolatado, mexendo até dissolver.Leve ao fogo médio por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.Despeje a calda de chocolate por cima da calda de açúcar fria e leve ao congelador enquanto prepara o restante da receita.Coloque em uma panela o leite condensado, o leite e as 3 gemas e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar. Reserve até esfriar.Bata as claras em neve e adicione 4 colheres de açúcar, aos poucos, sem parar de bater.Acrescente o creme de leite e misture delicadamente.Junte as claras em neve ao creme de leite condensado já frio e misture delicadamente.Coloque a mistura na fôrma com as caldas e leve ao congelador por 4 horas.Retire o pudim do congelador, aqueça o fundo da fôrma rapidamente no fogão e desenforme sobre um prato.Sirva em seguida o seu maravilhoso pudim de sorvete!
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