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Pudim de sorvete delicioso e refrescante para servir na sobremesa

Seu fim de semana merece uma explosão de sabor e frescor com o irresistível pudim de sorvete! Essa sobremesa vai encantar todos os paladares, seja em um al

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Ingredientes • parte 1

✓½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau peneirado
✓1 e ½ xícara (chá) de açúcar
✓½ xícara (chá) de água
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela, adicione o açúcar e aqueça em fogo mínimo até derreter, obtendo uma calda de cor semelhante a guaraná.
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Modo de preparo • parte 2

1Junte a água cuidadosamente e ferva até que o caramelo esteja completamente dissolvido, resultando em um tom dourado.
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Modo de preparo • parte 3

1Apague o fogo e acrescente o chocolate 50% cacau, previamente peneirado.
2Misture vigorosamente durante 1 minuto, para garantir uma mistura homogênea.
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Modo de preparo • parte 4

1Pegue uma forma com buraco no meio (20cm de diâmetro) e caramelize o fundo e as laterais dela.
2Em seguida, leve à geladeira para firmar bem.
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