O pudim de trigo é uma maneira diferenciada e irresistível de preparar o clássico pudim. Confira o passo a passo desta receita que o Canal Gabriel Freitas
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• ½ xícara(chá) de água
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
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2 Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe até derreter e formar uma calda dourada.
3 Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
1 Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
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