O pudim dos anjos, sem dúvida alguma, é uma sobremesa divinamente saborosa. A textura macia que derrete na boca, o sabor inigualável do coco, definem o pud
• >1 caixinha de maria mole de coco10 colheres (sopa) de água quente1 caixinha de leite condensado1 caixinha de creme de leite½ xícara (chá) de leite de cocococo ralado a gosto (para polvilhar)
1 type="1">Numa tigelinha, dissolva a maria mole na água quente. Reserve.No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a maria mole dissolvida.Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.Despeje numa forma de plástico (22 cm de diâmetro) levemente untada com manteiga.Leve para gelar por cerca de 4 a 6 horas até ficar firme.Desenforme, polvilhe coco ralado e sirva o maravilhoso pudim dos anjos!
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