O pudim gelado é uma gostosura que você prepara com praticidade e rapidez pois não vai ao forno, não leva ovos no preparo, bastando bater os ingredientes e
• >1 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de água
1 >Adicione o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, deixando derreter até obter uma calda douradinha.Junte a água com cuidado, porque pode espirrar e mantenha no fogo até que dissolva e forme um caramelo brilhante e lisinho. Utilize essa calda para caramelizar o fundo e as laterais de uma forma (22cm de diâmetro) de buraco central.Deixe reservada.
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