O pudim gourmet além de ser extremamente delicioso, é uma maneira diferenciada de preparar o pudim de leite tradicional. Confira o passo a passo dessa vers
• >150 ml de leite integral 3 gemas 1 ovo grande 1 lata de leite condensado
1 >Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe até derrete totalmente e formar uma calda dourada. Adicione a água, com cuidado, e deixe até dissolver e obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
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