O pudim na travessa é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Além disso é uma excelente sugestão de sobremesa para ser servida após um almoço ou jantar.
• 50 gramas de coco ralado
• 1 caixinha de leite condensado
• 600 ml de leite
• 4 ovos
• 5 pães franceses amanhecidos
1 Numa panela coloque o açúcar, a água (½ xícara de chá) e o vinagre. Leve em fogo baixo, sem mexer, até ferver e formar uma calda cor de guaraná.
2 Adicione o restante da água (½ xícara de chá) deixe ferver, dissolver e obter um caramelo dourado.
3 Caramelize o fundo de uma travessa e reserve.
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