O pudim sem dúvida alguma é um clássico da confeitaria e você pode fazer de várias maneiras. Nessa versão o pudim é preparado de uma maneira simples, mas é
• >1 caixinha de leite condensado 1 caixinha(medida) de leite 3 ovos 1 forma para pudim 18 cm de diâmetro
1 >Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada. Adicione a água, com cuidado, e deixe ferver até dissolver até obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (18 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
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