O pudim sem leite condensado é uma alternativa deliciosa para quem deseja variar a sobremesa clássica ou quer uma opção menos doce. Fica com uma textura cr
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• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água
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2 Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo médio, deixe derreter até obter uma calda dourada.
3 Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
1 Caramelize o fundo de uma forma quadrada ( 22 cm x 22 cm) de furo central e reserve.
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