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Pudim sem leite condensado, que é econômico, delicioso e muito fácil de preparar

Que tal aprender a preparar um pudim sem leite condensado super cremoso e econômico e com aquela textura suave que desmancha na boca? Essa receitinha é uma

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Ingredientes • parte 1

✓1 xícara (chá) de açúcar refinado
✓½ xícara (chá) de água
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até derreter e caramelizar por completo.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione a água aos poucos com cuidado pois pode espirrar e continue cozinhando por cerca de 5 minutos até o caramelo dissolver.
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Modo de preparo • parte 3

1Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e despeje na forma de 18cm com furo no meio, reservando um pouco para servir na hora.
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Modo de preparo • parte 4

1Em uma tigela, misture o leite integral e o açúcar até dissolver bem.
2Adicione os ovos e as gemas e misture bastante para incorporar tudo.
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Modo de preparo • parte 5

1Acrescente a farinha de trigo e misture até a massa ficar bem homogênea.
2Passe a mistura por uma peneira para remover qualquer gruminho e obter uma textura bem lisinha.
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Modo de preparo • parte 6

1Despeje essa mistura do pudim na forma já caramelizada.
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