Toda receita de pudim tem um ingrediente diferente, ou inusitado. Nessa versão o pudim sem ovos, como o próprio nome já diz, não leva ovos, nem gelatina, e
• >2 caixinhas de creme de leite1 lata de leite condensado
1 type="1">Numa panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar uma calda dourada.Retire do fogo, adicione a água (com cuidado pois pode espirrar) e mexa até dissolver e obter um caramelo brilhante.Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central. Reserve.
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