Pudim sem ovos é a maneira mais prática de preparar um pudim sem precisar levar ao forno. Fica incrivelmente delicioso com uma textura que desmancha na boc
• >1 xícara(chá) de açúcar½ xícara(chá) de água
1 >Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe derreter até formar uma calda dourada. Acrescente a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
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