🍳 Receitas

Purê de batata perfeito muito cremoso e aveludado, feito de um jeito super simples

Essa receita é um acompanhamento para vários outros pratos tradicionais e deliciosos. Esse purê de batata perfeito é aconchegante, desmancha na boca e elev

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Ingredientes • parte 1

✓1 copo de requeijão cremoso (200g)
✓2 kgs de batata inglesa
✓1 colher (chá) de sal
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Ingredientes • parte 2

✓1 cebola média picada
✓2 dentes de alho
✓½ colher (chá) de banha
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Ingredientes • parte 3

✓½ colher (chá) rasa de pimenta do reino
✓Cheiro verde (a gosto)
✓1 xícara (chá) de leite
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela, em fogo alto, coloque a água e assim que ela começar a ferver adicione o sal.
2Coloque as batatas descascadas e cortadas.
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Modo de preparo • parte 2

1Assim que estiverem molinhas, retire da água quente e amasse-as no espremedor de batatas e reserve.
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Modo de preparo • parte 3

1Em uma panela, em fogo médio, coloque a banha e a cebola e misture bem até durar bem.
2Acrescente o alho picadinho e deixe dourar um pouco.
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Modo de preparo • parte 4

1Junte a manteiga e deixe-a derreter.
2Coloque o leite, o sal, a pimenta do reino e o cheiro verde picadinho e misture bastante.
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Modo de preparo • parte 5

1Agregue a batata amassada e misture até envolver tudo muito bem.
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