Purê de batatas recheado cremoso com ingredientes bem simples mas fica maravilhoso

🍳 Receitas Que tal dar uma variada no cardápio das refeições da família e preparar este maravilhoso purê de batatas recheado, do Canal Cebola e Salsa? Montado na trav Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 200 g de muçarela ralada (para o recheio) ✓ ½ caixinha de creme de leite (100 g) ✓ 1 kg de batatas inglesas Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ noz-moscada e sal (a gosto) ✓ queijo parmesão ralado (a gosto) ✓ 1 colher (sopa) de azeite de oliva Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 dentes de alho triturados ✓ ½ cebola picadinha ✓ sal e pimenta-do-reino (a gosto) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 200 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes) ✓ 2 colheres (sopa) cheias de cheiro-verde picado Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Após higienizar e descascar 1 kg de batatas inglesas, corte-as em pedaços ou ao meio se forem pequenas, coloque numa panela de pressão, Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 cubra com água, tampe a panela e marque 5 minutos de cozimento após pegar pressão. 2 Enquanto isso, prepare o molho a bolonhesa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Para isso, aqueça uma panela no fogo com 1 colher (sopa) de azeite de oliva, acrescente ½ cebola picadinha e 2 dentes de alho 2 triturados, mexendo e refogando até dar uma murchada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Entre com 200 g de carne moída, mexa e refogue, até ela ficar marronzinha e soltinha. 2 Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, colocando também, 300 g de molho de tomate pronto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Prove e acerte o sal, se necessário, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Feito isso, agregue 2 colheres (sopa) cheias de cheiro-verde picado, misture, desligue o fogo e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Com as batatas já cozidas e ainda quentes, passe-as para uma vasilha e amasse com um amassador ou garfo, temperando com noz-moscada e 2 sal a gosto, misturando tudo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Inclua ½ caixinha de creme de leite, tornando a misturar. 2 Prove e corrija o sal, se for preciso e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Para a montagem do prato, forre o fundo de uma travessa refratária com uma parte do purê, espalhando bem. Abrir receita completa

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