O cuscuz de frigideira é saboroso, rápido e prático. Uma receita versátil que pode ser servida como lanche, café da manhã ou até mesmo como substituto do j
• >
• 1 xícara de chá de flocão de milho
• 1 xícara de chá de água
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de alho-poró picado
• 1/4 de linguiça calabresa ralada
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Sal a gosto
1 >
2 Hidrate o flocão de milho com ½ xicara de água e deixe descansar por 30 minutos.
3 Em um bowl bata os ovos até dobrar de volume. Junte o óleo, o flocão hidratado, alho-poró picado, a linguiça calabresa ralada, o sal a gosto, a água restante e o fermento em pó.
1 Mexa bem e despeje a mistura em uma frigideira antiaderente. Tampe e deixe cozinhar até que as laterais soltem da frigideira.
2 Vire e deixe dourar igualmente do outro lado.
3 Retire do fogo, fatie e sirva o cuscuz de frigideira.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.