Se você é um fã de carteirinha do clássico sabor do churros, vai se surpreender com esse bolo churros invertido. Ele fica incrivelmente irresistível, com u
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• 2 xícaras(chá) + 1 colher(sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 3 ovos
• 2 caixinhas de leite condensado
• 200 ml de leite
• 50 ml de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) de margarina
• 1 colher(chá) de canela em pó
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2 Unte o fundo e as laterais de uma forma( 20 cm de diâmetro) de furo central, com bastante manteiga.
3 Disponha o leite condensado e leve para o freezer por 15-20 minutos.
1 Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, o óleo, a margarina e bata bem com um fouet para homogeneizar.
2 Adicione o leite, a farinha de trigo peneirada, misture bem para incorporar, coloque a canela em pó, o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
3 Despeje essa mistura sobre o leite condensado que já deve estar congelado na forma, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
1 Retire do forno, espere 10 minutos e desenforme ainda quente sobre uma travessa.
2 Sirva em seguida esse espetacular bolo churros invertido!
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