Essa receita de mandioca cremosa temperada é irresistível. Os bolinhos de mandioca ficam levinhos, sequinhos e com um sabor incrível. Venha seguir o passo
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• 500g de mandioca descascada e cozida
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• ½ caixinha de creme
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 gema de ovo
• ½ cebola média picada
• Sal e pimenta do reino (a gosto)
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2 Retire o talinho da mandioca descascada e cozida e amasse-as delicadamente deixando pedacinhos.
3 Transfira para uma bacia, adicione o sal, o queijo ralado, a margarina, a salsinha picada e a pimenta do reino e misture levemente.
1 Acrescente a gema e o creme de leite e misture mais um pouco.
2 Junte a farinha de trigo e misture novamente.
3 Com o auxílio de duas colheres de sopa, faça bolinhos com essa massa e leve para fritar no óleo quente.
1 E então, retire do óleo, espere esfriar e se delicie com essa mandioca cremosa temperada que é uma verdadeira delícia!
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