Pensa em um bolo delicioso, macio e cada colherada é uma verdadeira explosão de sabores. Pensou? Então, não deixe de seguir o passo a passo desse bolo de m
• >
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de mix de farinha sem glúten (1 xícara (chá) de farinha de arroz, ½ xícara (chá) de polvilho doce e ½ xícara (chá) de amido de milho)
• ¾ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ¾ xícara (chá) de açúcar demerara
1 >
2 Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e desmanchar o açúcar.
3 Ainda com a batedeira ligada, acrescente o óleo e bata por mais 30 segundos.
1 Adicione o mix de farinha sem glúten peneirada e o suco de maracujá e misture bem com um fouet.
2 Junte o fermento em pó e misture levemente.
3 Despeje essa massa em uma forma com furo central (20x8cms) untada com desmoldante ou da forma que preferir.
1 Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
2 É normal ele não dourar muito devido as farinhas serem muito brancas.
3 Desenforme em um prato. Reserve.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.