Esfriou e quer comer aquela comidinha com gosto de casa de vó? Essa canjiquinha com frango é a pedida perfeita, muito saborosa, com poucos ingredientes e q
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• 5 dentes de alho amassados com sal
• 1 cebola grande picada
• 1 colher (sopa) de colorau
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 500 g de frango cozido e desfiado
• 250 g de canjiquinha lavada
• 1 tomate maduro picado
• 50 g de bacon picado
• Tempero para carne
• cheiro-verde picado (a gosto)
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2 Em uma panela de pressão com um fio de frite o bacon. Em seguida acrescente o alho e cebola, aguarde refogar.
3 Adicione o frango desfiado e tempere com colorau, tempero para carne, tomate e misture.
1 Junte a canjiquinha e mistura para incorporar os ingredientes.
2 Adicione o cheiro verde e a água até cobrir, passando 3 dedos do nível onde estão os ingredientes.
3 Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos, após a panela pegar pressão.
1 Adicione a pimenta-do-reino, cheiro verde e misture.
2 Coloque em uma travessa e sirva essa deliciosa canjiquinha com frango.
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