Queijadinha é uma tradicional guloseima, muito saborosa e apreciada por muita gente. É perfeita para ser servida num chá da tarde, ou em qualquer ocasião.
• >1 xícara(chá) de coco ralado 50 gramas de queijo parmesão ralado 3 ovos1 caixinha de leite condensado1 colher (sopa) de manteigaForminhas para empadas q.b.Forminhas plissadas de papel q.b.
1 >Coloque numa tigela os ovos e a manteiga e bata bem com um fouet. Adicione o leite condensado, misture bem, em seguida o coco ralado e o queijo ralado.Misture um pouco mais para incorporar, disponha as forminhas para empada numa assadeira, coloque as forminhas de papel plissado em cada uma delas.Preencha as forminhas com a mistura obtida e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Retire do forno, desenforme e disponha numa travessa. E a mais gostosa queijadinha da vida acaba de ficar prontinha!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.