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Queijadinha fácil é só misturar os ingredientes despejar nas forminhas e levar para assar

Essa é uma sobremesa tradicional brasileira feita com ingredientes simples e assada em forminhas de cupcake. Tem uma textura úmida e cremosa e um sabor doc

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Ingredientes • parte 1

✓200 ml de leite de coco
✓1 lata de leite condensado1 colher (sopa) cheia de manteiga½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso
✓2 ovos médios inteiros
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Ingredientes • parte 2

✓200g de coco em flocos
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma vasilha, misture o coco em flocos com o leite de coco e reserve.
2Em outra vasilha, bata os ovos e junte o leite condensado, mexendo bem.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente a manteiga na vasilha onde estão os ovos e misture novamente.
2Junte também a mistura do coco reservado e o queijo parmesão ralado grosso e mexa até ficar homogêneo.
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Modo de preparo • parte 3

1Distribua a massa em forminhas de cupcake e salpique coco ralado sobre elas para enfeitar.
2Leve ao forno pré-aquecido a 200°C para assar por uns 30 minutos, ou até dourarem.
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Modo de preparo • parte 4

1Sirva e deguste suas saborosas queijadinhas, que ficam divinas!
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