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Quibe de Assadeira Recheado

O Quibe de Assadeira Recheado é uma opção econômica e deliciosa para a sua refeição principal. Sirva com arroz branco e uma salada e todos vão adorar! Veja

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Ingredientes • parte 1

✓500g de trigo para quibe
✓500g de carne moídahortelã picada a gosto1 colher de café de pimenta síria
✓Sal a gosto½ cebola picada½ xícara de chá de azeite
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Ingredientes • parte 2

✓200g de queijo branco raladoazeite para untar
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma travessa, adicione o trigo e água.
2Deixe hidratar por 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 2

1Escorra com uma peneira fina e esprema com as mãos retirando todo o excesso de água.
2Depois, coloque em um recipiente junto com a carne moída.
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione o sal, a pimenta e a hortelã.
2Misture.
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Modo de preparo • parte 4

1Coloque também o azeite e a cebola.
2Misture bem com auxílio das mãos.
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Modo de preparo • parte 5

1Coloque metade da carne em uma assadeira retangular untada com azeite.
2Espalhe bem.
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Modo de preparo • parte 6

1Coloque o queijo branco por cima.
2Regue com mais azeite.
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Modo de preparo • parte 7

1Depois, coloque o restante da carne por cima e finalize com hortelã.
2Passe a faca por cima, formando quadrados.
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Modo de preparo • parte 8

1Regue mais uma vez com azeite.
2Asse em forno preaquecido a 180°C por, aproximadamente, 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 9

1Corte os pedaços e sirva quente.
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