Vai ser difícil sobrar um pedaço desse quibe de forno recheado e aposto que todos irão pedir bis e a receita. Gente do céu, esse quibe é de deixar qualquer
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• 1 pitada de sal
• Suco de 1 limão Thaiti
• 160g de trigo para quibe
• Cebola, folhas de hortelã, requeijão de pote, queijo muçarela, o coentro, alho e pimenta de cheiro (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 tomate picado sem semente
• ½ kg de carne moída
• 200ml de água fervente
• Salsa, cebola e alho desidratados (a gosto)
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2 Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e a água fervente, misture e deixe hidratar por 5 minutos.
3 Em um mixer, bata a cebola, a pimenta de cheiro, o azeite, o suco de limão, as folhas de hortelã, o alho, o sal e o coentro picado por 1 minuto até triturar tudo.
1 Adicione carne moída na tigela com o trigo para quibe já hidratado, despeje o tempero batido no mixer, a margarina, a salsa, a cebola e o alho desidratados e misture tudo muito bem com as mãos.
2 Acrescente o tomate picadinho e misture mais delicadamente.
3 Em uma travessa untada com azeite, forre o fundo com metade dessa massa de trigo, faça uma camada com o requeijão de pote, uma camada com queijo muçarela ralado e cubra com o restante da massa de trigo.
1 Decore fazendo cortes leves com a faca por cima e regue um pouco de azeite.
2 Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
3 E então, retire do forno e chame a família toda para se deliciar com esse quibe de forno recheado super leve e suculento!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.