O quibe frito é um clássico petisco da culinária árabe que conquistou o paladar brasileiro com seu sabor marcante e textura crocante de dar água na boca.
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• 1 kg de carne moída (patinho bovino)
• 750 ml de água morna
• 500 gramas de trigo para quibe
• 1 xícara(chá) de hortelã
• 2 colheres(sopa) de cebolinha verde
• 2 colheres(sopa) de coentro
• 2 colheres(sobremesa) de sal
• 1 colher(chá) de pimenta síria
• 1 colher(chá) de cominho
• Suco de 1 limão
• 1 dente de alho
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2 1 kg de carne moída (patinho bovino)
3 750 ml de água morna
1 500 gramas de trigo para quibe
2 1 xícara(chá) de hortelã
3 2 colheres(sopa) de cebolinha verde
1 2 colheres(sopa) de coentro
2 2 colheres(sobremesa) de sal
3 1 colher(chá) de pimenta síria
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