Que tal preparar uma quiche sem massa que é divina, simples e pode ser consumida sem culpa e a qualquer hora do dia? Então, não deixe de conferir o passo a
• ½ cabeça de brócolis
• 2 pitadas de sal
• 3 ovos
• Água (o quanto baste)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de sal (para a omelete)
• Mix de ervas desidratadas ou chimichurri e tomate cereja (a gosto)
• 3 fatias de queijo muçarela
1 Em uma panela, coloque os brócolis em buquês cortados ao meio, o sal e água fervente até cobrir.
2 Tampe metade da panela, leve ao fogo alto, assim que começar a ferver deixe cozinhar por mais 3 minutos.
3 Em uma tigela, coloque os ovos e bata com um fouet.
1 Adicione o creme de leite e misture bem.
2 Adicione o sal, a pimenta do reino, mix de ervas desidratadas e misture mais.
3 Em uma forma inglesa untada com azeite, despeje a omelete temperada, coloque os brócolis cozidos espalhando por toda a forma, acrescente pedacinhos de muçarela e tomates cereja cortados ao meio. Reserve.
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