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Rabanada assada no forno para o natal fica uma delícia além de ter gordura de fritura na cozinha

Se você é fã de rabanadas, mas quer evitar fritura, sem abrir mão de sabor, precisa conhecer esta incrível rabanada assada! Perfeita para servir no Natal,

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Ingredientes • parte 1

✓½ xícara (chá) de uvas-passas pretas
✓½ xícara (chá) de açúcar
✓800ml de leite integral
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Ingredientes • parte 2

✓½ xícara (chá) de frutas cristalizadas
✓4 ovos inteiros
✓2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
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Ingredientes • parte 3

✓1 lata de leite condensado
✓1 baguete amanhecida
✓1 colher (sopa) de essência de panetone ou baunilha
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Modo de preparo • parte 1

1Comece cortando a baguete amanhecida em fatias da grossura de cerca de um dedo.
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Modo de preparo • parte 2

1Pegue uma forma retangular (30cm x 20cm) previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo e disponha as fatias de
2baguete nela, uma ao lado da outra.
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Modo de preparo • parte 3

1Reserve.
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Modo de preparo • parte 4

1Numa tigela, bata os ovos e passe numa peneira, direto no liquidificador.
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Modo de preparo • parte 5

1Junte uma lata de leite condensado, a manteiga ou margarina, o açúcar, o leite e a essência de panetone ou baunilha
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Modo de preparo • parte 6

1Bata tudo muito bem durante 2 minutos e em seguida, despeje essa mistura por cima das fatias de pão, na forma.
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Modo de preparo • parte 7

1Aperte as fatias de pão com uma espátula na forma e deixe descansar por cerca de 10-15 minutos, para o pão absorver bem o líquido.
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Modo de preparo • parte 8

1Após esse tempo, salpique frutas cristalizadas e uvas-passas pretas
2Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por, aproximadamente, 35-40 minutos ou até estar douradinho.
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Modo de preparo • parte 9

1Retire, sirva e desfrute de sua fantástica rabanada assada!
2Bom proveito!
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