Bolinho de milho verde como você jamais viu igual. Essa receita é feita com o milho puro e é super fácil.
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• 5 espigas de milho grandes (milho mais amarelinho e não pode estar muito mole)
• ½ cebola picadinha
• Pimenta do reino e cheiro verde picado (a gosto)
• 2 colheres (café) rasa de sal
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2 Com a ajuda de uma faca, retire todo o milho da espiga.
3 Em um liquidificador, bata esse milho até obter um caldo.
1 Transfira esse caldo para uma travessa e acrescente a cebola picadinha, a pimenta o reino, o sal e o cheiro verde picado e misture bem.
2 Se preferir o bolinho mais duro coloque 2 colheres de farinha de trigo.
3 Coloque colheradas dessa massa em uma panela com óleo quente e deixe fritar bem até dourar por completo.
1 Retire do óleo, coloque-os em um prato com papel toalha e deixe escorrer.
2 E então, se delicie experimentando essa delícia de bolino de milho verde que é uma tentação!
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