Quando você preparar essa receita de batatas todo mundo irá te elogiar. Uma receita simples, mas com sabor incrível.
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• 1kg de batata
• Sal (para ferver a batata)
• 2 tomates picados
• 2 dentes de alho amassados
• 150g de linguiça calabresa defumada
• 150g de peito de frango cozido, temperado e desfiado
• 50g de azeitonas picadas
• 200g de milho enlatado
• 100g de queijo cremoso
• 200g de creme de leite
• 150g de queijo muçarela ralado
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2 Cozinhe as batatas com água e sal por 10 minutos.
3 Retire toda a água e reserve para esfriar.
1 Com as batatas frias passe no ralador e reserve.
2 Coloque azeite em uma panela e refogue o alho, adicione a calabresa até dourar.
3 Junte a páprica, o tomate já picado, o frango, as azeitonas picadas, o milho e o sal.
1 Finalize adicionando o requeijão e o creme de leite, misture tudo muito bem e retire do fogo.
2 Em um refratário que possa ir ao forno untado com azeite coloque metade das batatas, o recheio e cubra com o restante das batatas.
3 Por fim coloque a muçarela e leve ao forno para gratinar por 35 minutos á 200°.
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