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Receita com batata que faço toda semana de tão fácil e gostosa

Quem não ama uma receita com batata. Essa receitinha é tão perfeita, fácil de preparar super recheada e com aquela maciez que só a batata traz para um prat

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Ingredientes

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• 1kg de batata 

• Sal (para ferver a batata)

• 2 tomates picados

• 2 dentes de alho amassados

• 150g de linguiça calabresa defumada 

• 150g de peito de frango cozido, temperado e desfiado 

• 50g de azeitonas picadas

• 200g de milho enlatado 

• 100g de queijo cremoso 

• 200g de creme de leite

• 150g de queijo muçarela ralado 

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Modo de preparo 1

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2 Em uma panela com água e sal coloque as batatas sem casca e cozinhe por 10 minutos.

3 Escorra a água e aguarde até esfriar.

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Modo de preparo 2

1 Quando a batata estiver fria, rale e reserve.

2 Em uma panela com azeite doure o alho. Junte a calabresa e deixe fritar.

3 Tempere com páprica e tomate picado.

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Modo de preparo 3

1 Adicione o frango, as azeitonas picadas, o milho e o sal.

2 Por fim entre com o requeijão e creme de leite, misture bem e desligue o fogo.

3 Em uma travessa untada com azeite faça uma camada com parte da batata ralada, despeje todo o recheio, e por cima espalhe o restante da batata.

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