Essa receita com batata é irresistível. Parece com uma pizza de batata e desmancha na boca.
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• Tomate em rodelas (a gosto)
• Molho pronto de tomate (a gosto)
• 4 batatas médias (cozidas com sal)
• Azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
• Azeite de oliva e orégano (a gosto)
• Muçarela e presunto ralados (a gosto)
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2 Lave as batatas, descasque e corte-as ao meio, adicionando numa panela com água até cobrir, juntando o sal.
3 Leve ao fogo para cozinhar até amaciar.
1 Retire, passe para uma forma de pizza e, com elas ainda quentes, amasse grosseiramente com um garfo.
2 Regue com bastante azeite de oliva e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e deixe assar por cerca de 10 a 15 minutos.
3 Retire, espalhe o molho pronto de tomate por cima, seguido de presunto ralado a gosto, depois muçarela ralada a gosto, rodelas de tomate, azeitonas verdes sem caroço fatiadas e salpique com orégano a gosto.
1 Leve ao forno que já está pré-aquecido a 180 °C, por alguns minutos, até o queijo derreter.
2 E então, experimente essa apetitosa receita com batata!
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